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切って炒めるだけ!即席豚キムチチャーハン

切って炒めるだけ!即席豚キムチチャーハン

即席豚キムチチャーハン

まだ梅雨は開けていないものの、暑い日が続きます。
夏は暑くてそうめん、冷やし中華・・・とあっさり系ばかりになりがちですよね。
そんな時こそ、キムチのピリ辛と豚バラ肉のコクが絶妙な食欲をそそる、切って炒めるだけの簡単美味しいテレワーク飯でスタミナをつけて、夏を乗り切りましょう!

材料

・ごはん(炊き立てよりは冷やご飯)
・市販のキムチ
・豚バラ肉
・小ねぎ

作り方


1. 小ねぎは小口切りに、豚肉を食べやすいサイズに切り、フライパンで炒める。
 


2. 豚肉に火が通ったらご飯を1.のフライパンに入れ、ほぐしながら炒める。
 


3. キムチを加え、一緒に炒めてムラなく炒められたらお皿にうつし、風味づけにごま油をかけて小ねぎを散らして完成!
 


4.最後に少しめんつゆか醤油を入れて軽く焦がすと風味UP!
 

溶き卵を一緒に炒めてアレンジしてもいいですし、ニラやにんにくチューブを加えても。
でも人と会う予定がある人は気をつけてくださいね!

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